美しくなるための栄養の話① / 奈良生駒エステ・小顔フェイシャル・オールハンド・エレクトロハンド
2017年4月15日
「心もお肌もリフトアップ！」
三面美容・エレクトロハンド（αハンド）の
kanthakaカンタカです♡
新年度にふさわしく、お勉強シリーズですよ v(｡･ω･｡)♪
何回目かの方は復習ですね。
繰り返しの学習で、自分のモノになりますよ！
新しい環境にある方も多いと思うので、
ストレスのお話。に、つながるコラーゲンのお話。
今や、誰もが知っている「コラーゲン」。
化粧品はもちろん、サプリメントやお菓子にも
入っています。
真皮層にあってお肌の弾力を保っているコラーゲン。
口から摂取するのって、効果的なんでしょうか？
コラーゲンはタンパク質の一種です。
お肉やお豆腐や魚や野菜など、
人は様々な食材を料理して食べます。
食材に含まれるタンパク質は
消化の過程でもっともっと細かい
アミノ酸という物質に変化します。
身体の組織によってタンパク質の形は違うので
摂取した食物を消化という作業で
もっと細かくバラバラの状態である
アミノ酸に分解するのです。
アミノ酸は自然界に数百種類あるといわれています。
そのうち、人間の身体を構成するのに必要な
アミノ酸は２０種類です。
このアミノ酸の組み合わせかたが変わることで
違うタンパク質になるのです。
２０色のブロックを想像してみて下さい。
色によって違う形をしています。
カラフルなその２０色を組み合わせて
ひとつの形を作る作業があると考えて下さい。
例えば・・・
赤・黄・青のブロックを使って作る形。
赤・黄・緑・紫のブロックを使って作る形。
青・青・紫・紫のブロックを使って作る形。
それぞれ、出来上がる形は違いますよね？
アミノ酸でタンパク質を作るって、
ちょうどこんな感じです。
カラフルな２０色のブロックがアミノ酸と
考えて頂けたら分かりやすいと思います。
ですから、動物由来・植物由来・海洋由来などの
コラーゲンを口から摂取しても
消化の過程で全てバラバラの状態である
アミノ酸に分解されるので
あまり意味がありません。
そもそも、人間のアミノ酸組成と
他の動物や植物のアミノ酸組成とは異なります。
（アミノ酸組成が近いものは確かにありますが）
また、ブロック同士をくっつけるためには
その過程でビタミンや酵素が必要になってきます。
つまり、ありきたりではありますが
何でもバランスよく食べましょうということなんです。
肉だけを食べるより、野菜だけを食べるより、
バランスよくいろんなものを食べるのが良いのです。
昔のひとは「１日３０品目」なんて、
うまいこといいましたね。
ところが現代では農薬や添加物・ホルモン剤などの問題があり、
身体の中に「何を取り入れ」「何を取り入れないか」を
意識する必要があります。
ジャンクフードばかり取り入れているお肌と
意識した食事をしているお肌とは
違って当たり前です。
（年齢を重ねるほど、差が顕著に現れます！）
食材の栄養価が低下している現代では
質の良いサプリメントを上手に取り入れることは
もはや常識と言えるかもしれませんね。
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